Weihnachtsmenü

Sonntag, 25. Dezember 2022
Montag, 26. Dezember 2022
12.00-13.30 Uhr & 18.00-22.00 Uhr
3-Gang Menü € 74,00 pro Person
4-Gang Menü € 84,00 pro Person
Exklusive Getränke

Weihnachtsmenü

Carpaccio vom Muskatkürbis
mit gebeiztem Filet von der Taunusforelle, Feldsalat, Kürbiskernbrot und Vinaigrette

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Getrüffeltes Topinambursüppchen
mit Haselnuss-Grissini und Schnittlauchöl

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Crêpinette vom Kalb
mit Petersilien-Rahmwirsing,
gebackenen Kartoffel-Maronenkrapfen und Schalottenjus

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Christmas Gewürz-Karamell-Ganache
mit Cranberries, Glühweinschaum und Orangensorbet

Weihnachtsmenü

Sonntag, 25. Dezember 2022
ABENDS BEREITS AUSGEBUCHT
Montag, 26. Dezember 2022

12.00-13.30 Uhr & 18.00-22.00 Uhr
3-Gang-Menü € 74,00 pro Person
4-Gang-Menü € 84,00 pro Person
Exklusive Getränke

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