Speisenkarten
Lunchmenü
Mittags vom 10. bis 14. August 2026
Grüne Soße
mit gefülltem Ei und Kartoffel
oder
Gazpacho Andaluz
mit Edelfischpralinen und Fenchelsalat
* * *
Gebratener Kalbsrücken
mit gebratenem Romana, weißer Polenta und Rosmarinjus
oder
Filet vom Zander
mit Spinat à la Romana, Kartoffelpüree und Zitronen Beurre blanc
oder
Gemüse Cannelloni
mit Rucola und Kirschtomaten
* * *
Vanille Panna Cotta,
Heidelbeer-Ragout und Erdbeersorbet
2-Gang Menü 45,00 €
3-Gang Menü 53,00 €
Sommer à la carte
Vorspeise
Kleiner gemischter Salat
9,50 €
Sommersalat mit Parmaschinken,
eingelegtem Gemüse und gerösteten Nüssen
22,00 €
Hauptgang
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln
34,00 €
wahlweise mit:
– Pfifferlings Ragout 44,00 €
Linguini mit Pfifferlingen und Trüffelschaum
34,00 €
Dessert
Pistazienmousse
mit marinierten Erdbeeren und Rhabarbersorbet
16,00 €
Munster mit Trüffel
Calvados-Sorbet/Feigenchutney/Haselnusscrumble
15,00 €
Bitte beachten Sie, dass unser Lunchmenü für bis zu 10 Personen angeboten wird.
Ab 11 Gästen planen wir Ihr Erlebnis gerne als Gruppenbuchung
Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie sehr gerne.
Gourmet Special / Sommerterrasse
Jeden Montag von 18.00-22.00 Uhr
Ab 14. August 2026
(letzte Reservierungszeit 20.30 Uhr)
4-Gang-Menü
€ 143,00 pro Person
inkl. 2erlei Amuse Bouche und Petit fours
und Wasser
Erst beim Servieren der Speisen lüftet sich das Geheimnis… lassen Sie sich überraschen!
Bitte beachten Sie, dass unser Gourmet-Special für bis zu 12 Personen angeboten wird.
Ab 7 Gästen planen wir Ihr Erlebnis gerne als Gruppenbuchung
Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie sehr gerne.
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