Pilzmenü
Amuse Bouche
Menü
Tartelette von Edelpilzen
mit Eigelbcrème, süß-saurer Topinambur,
Feldsalat und schwarzem Trüffel
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Pilzessenz
mit Sellerie und Liebstöckel-Ravioli
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Tranche vom Zander
mit Pilzgulasch, Sauerrahm und Kartoffelgnocchi
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Gegrillte Brust vom Perlhuhn
mit Spinat, Pilzstrudel und Sherry-Velouté
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Steinpilz-Eis
mit Haselnussmousse, Himbeergel,
geräuchertem Pilz-Karamell und Brownie Crumble
Samstag, 24. Oktober 2026
Einlass ab 18.30 Uhr
Menübeginn (einheitlich)
ab 19.00 Uhr
5-Gang-Menü
inkl. Amuse Bouche & Petit fours
€ 169,00 pro Person
Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Abend keine Menüalternative planen.
Allergien / Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gerne und bitten um vorherige Mitteilung.
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Reservierungen nehmen wir gerne unter
Tel: 069-703033 oder per Email an
info@restaurant-villa-merton.de entgegen.