Ostermenü

Amuse Bouche

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Gebackene Lammpraline
mit grünem Spargelsalat, Tomaten-Ei Vinaigrette
und Estragonsorbet

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Cremiges Spargelsüppchen
mit Krustentierbällchen und Chorizoschaum

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Kaninchenrücken im Filoteig
mit Bärlauch-Kim Chi, gegrillten Rübchen
und Vermouth Beurre Blanc

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Karotten-Kokos Cremeux
mit Karotten-Ingwer Sorbet und Karottenkuchen

 

 

Ostersonntag, 05. April 2026
& Ostermontag, 06. April 2026

Mittags: 12.00 – 14.00 Uhr

3-Gang-Menü
inkl. Amuse Bouche & Petit fours
€ 89,00 pro Person

Abends: 18.00 – 20.30 Uhr

4-Gang-Menü
inkl. Amuse Bouche & Petit fours
€ 99,00 pro Person

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Reservierungen nehmen wir gerne unter
Tel: 069-703033 oder per Email an
info@restaurant-villa-merton.de entgegen.