8., 15. & 22. November 2020

Stimmen Sie sich mit uns auf die kalte Jahreszeit ein und genießen unser Gänsemenü in 4-Gängen.

Wir freuen uns auf Sie!

Gänsemenü

Amuse Bouche
Brotauswahl mit Kartoffelkäs, Schnittlauchschmand,
Griebenschmalz und Gänserillette

Knackiger Feldsalat
mit geräucherter Entenbrust, marinierten Schwarzwurzeln
und eingelegten Essig-Birnen

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Cremige Maronensuppe
mit Apfel-Haselnuss-Ravioli und Portweinschaum

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Brust und Keule von der Gans
mit glasiertem Rotkraut, Kartoffelknödel und Quittenchutney

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Kürbis-Törtchen
mit karamellisierten Pekannüssen
und marinierten Cranberries

Reservierung telefonisch unter:
+49 (0) 69 703033 

oder per Email an
info@restaurant-villa-merton.de