Vorspeisen/Tapas

Garnelenpfännchen
5 Salzwassergarnelen mit Tomaten
13,00 €

Aioli
3,00 €

Eingelegte Sardinenfilets
in Essig / Öl mariniert
4,50 €

Mojo rojo
(Scharfer Paprikadip)
mit Kartoffeln in der Schale
6,00 €

Frittierte Pimientos mit Meersalz
4,50 €

24 Monate
gereifter Serranoschinken (100g),
Manchego und Parmesan
16,50 €

Angemachte Oliven
4,50 €

Salate

Mediterraner Wildkräutersalat
mit mariniertem Gemüse
16,50 €

wahlweise serviert mit:

Maishähnchenbrust Streifen

Drei gegrillten Garnelen

Ziegenkäse

Suppen

Gazpacho Andalusischer Art
mit Mayo, Croûtons und Basilikum
9,50 €

Bouillabaisse mit Meeresfrüchten,
Baguette und Sauce Rouille
Kleine Portion 12,00 €          Große Portion 23,00 €

Pasta

Salbei-Ricotta-Ravioli
mit Spinat, Kirschtomaten und Parmesan
Kleine Portion   13,00 €         Große Portion   23,00 €

Eingelegte Auberginen
mit gratiniertem Fetakäse und karamellisierten Nüssen
Kleine Portion   13,00 €         Große Portion   23,00 €

Aus dem Wasser

Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch
mit Chorizo-Gnocchi und Pfifferlingen
26,00 €

Sepia-Paella
mit Meeresfrüchten und Fischfilets
26,00 €

Vom Land

Rosa gebratener Lammrücken
mit Ratatouille-Gemüse und Pesto
32,00 €

Osso Bucco
mit Wurzelgemüse und Rosmarinkartoffeln
26,00 €

Argentinisches Rinderfilet 220g
mit Spinat und Rosmarinkartoffeln
36,00 €

Zitronenhühnchen
mit Risottonudeln, Chorizo und Basilikum
23,00 €

Desserts

Erdbeertiramisu
mit Erdbeereis – im Glas serviert
9,00 €

Crema Catalana
mit Nougateis und Waldbeeren
9,00 €

Variation von Rohmilchkäsen
mit kleinen Rosmarinkartoffelecken
und Chutney
12,50 €

Getränkekarte Bistro

Aperitif

 

Haus Klosterberg Cuvée Sekt
Markus Molitor, Mosel
0,1l 6,50 €
Champagner Brut Premier
Louis Roederer, Reims
0,1l 15,50 €
Hausaperitif 0,1l 8,50 €
Aperol-Sprizz 0,2l 8,50 €
Cherry Breeze 0,2l 11,50 €
„Zero“ Alkoholfreier Sekt
Sektkellerei Ohlig, Rheingau
0,1l 5,80 €
San Bitter mit Soda oder Orange 0,2l 7,50 €

Weißwein 0,1l

 

2015 Weißburgunder, trocken
Hensel, Pfalz
4,40 €
2015 Riesling Qvinterra, trocken
Kühling & Gillot, Rheinhessen
4,80 €
2015 Riesling „Gelblack“, trocken
Schloss Johannisberg, Rheingau
5,20€
2015 Grauburgunder, trocken
Winter, Rheinhessen
4,50€
2015 Dirmsteiner Chardonnay, trocken
Philipp Kuhn, Pfalz
5,40 €
2015 Sauvignon Blanc „Jacobi“, trocken
Gross, Steiermark – Österreich
5,90 €

Rosé 0,1l
2015 Rosé, feinherb
Prinz von Hessen, Rheingau
4,50 €

Rotwein 0,1l
2012 Spätburgunder, trocken
Kühling & Gillot, Rheinhessen
5,90 €
2012 Cuvée „Gaudenz“, trocken
Knipser, Pfalz
4,90 €
2013 Crianza
Viña Herminia, Rioja – Spanien
5,70 €
2014 Crozes-Hermitage „Le Launes“,trocken
Delas Frères, Côtes du Rhône
6,00 €

Biere
Radeberger Pils vom Fass 0,3l 3,10 €
Radeberger Radler 0,3l 3,10 €
Schöfferhofer Hefeweizen hell 0,5l 4,80 €
Schöfferhofer Hefeweizen dunkel 0,5l 4,80 €
Schöfferhofer Hefeweizen kristall 0,5l 4,80 €
Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei 0,5l 4,80 €
Clausthaler Pilsener alkoholfrei 0,3l 3,10 €

Softgetränke
Coca Cola 0,25l 3,20 €
Coca Cola Zero 0,25l 3,20 €
Fanta 0,25l 3,20 €
Sprite 0,25l 3,20 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l 3,50 €
Schweppes Tonic Water 0,2l 3,50 €
Schweppes Ginger Ale 0,2l 3,50 €

Fruchtsäfte
Van Nahmen:
Apfel von Streuobstwiesen 0,25l 3,50 €
Morellen-Kirsche 0,25l 3,50 €
Rhabarber 0,25l 3,50 €
Johannisbeere 0,25l 3,50 €
Weißer Pfirsich 0,25l 3,50 €
Rapps:
Orange 0,25l 3,50 €
Maracuja 0,25l 3,50 €
Tomate 0,25l 3,50 €
Alle Säfte von Van Nahmen und
Rapps als Schorle
0,25l 3,50 €

Mineralwasser
Taunusquelle medium 0,25l 3,20 €
Taunusquelle medium 0,75l 7,50 €
Taunusquelle still 0,25l 3,20 €
Taunusquelle still 0,75l 7,50 €

Heißgetranke
Café Crème 2,90 €
Espresso 2,70 €
Espresso „Doppio“ 3,90 €
Cappuccino 3,70 €
Latte macchiato 3,90 €
Heiße Schokolade 3,50 €
Glas Tee 3,10 €
Teesorten:
Earl Grey, Assam, Grüntee, Kamille,
Roibusch, Minze, Früchte, Verveine

RESERVIERUNG RESTAURANT ONLINE

RESERVIERUNG BISTRO

Täglich nur telefonisch unter der
+49 (0) 69 703033
von 10.00 – 22.00 Uhr
und über
info@restaurant-villa-merton.de möglich

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